Torrejitas de papa👌

Name: Torrejitas de papa👌
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas medianas; 2 huevos; Perejil y ajo; C/n harina; a gusto Condimentos; Puedes agregar cebollita picada también

Malena Michel Mansilla @cook_21762331

Me encantan estas torrejitas por que me trae recuerdos del tiempo en que mi abuelo vivía, hermosos días en que pasaba con el! Hoy lo extraño más que nunca pero lo recuerdo con amor y con las recetas que me enseñó💕😊

Torrejitas de papa👌

Malena Michel Mansilla @cook_21762331

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Ingredientes

12 raciones

2papas medianas
2huevos
Perejil y ajo
C/nharina
a gustoCondimentos
2papas, Yo prepare con 2 por que hice una porción chica
Tu verás que cantidad te conviene hacer
Puedes agregar cebollita picada también

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Paso a paso

1

Pelamos las papas y picamos en pequeños cubitos
2

Agregamos los huevos, ajo perejil y los condimentos que quieras y lo integramos bien. Los huevos varían de acuerdo a la cantidad de papa que utilices.
3

Agregamos harina y mezclamos.
4

Freímos hasta que se dore bien de ambos lados. Puede que a medida que vas friendo te aparezca más líquido en el preparado pero no te preocupes que la papa esta largando su agua, nada más le agregas un poquito más de harina para no perder consistencia. Y listo. A probar!!