Tarta de queso y plátano en Thermomix
Mañana tengo cumple en casa y puesto que ahora no podemos reunirnos con amigos ni familia a celebrarlo, hemos pensado hacer una tarta y soplar las velas en una videollamada. Para ello quisimos hacer una tarta distinta y encontré está en Internet. La receta es de Elena Calderón, de 'Mis thermorecetas'. Los ingredientes son para un molde de 20 cm de diámetro, pero nosotros preferimos hacerlo en un molde alargado... 🤭
Tarta de queso y plátano en Thermomix
Mañana tengo cumple en casa y puesto que ahora no podemos reunirnos con amigos ni familia a celebrarlo, hemos pensado hacer una tarta y soplar las velas en una videollamada. Para ello quisimos hacer una tarta distinta y encontré está en Internet. La receta es de Elena Calderón, de 'Mis thermorecetas'. Los ingredientes son para un molde de 20 cm de diámetro, pero nosotros preferimos hacerlo en un molde alargado... 🤭
Paso a paso
- 1
En primer lugar, precalentamos el horno a 180° C. Forramos el molde elegido con papel vegetal.
- 2
En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes y programamos 1 minuto, velocidad 5
- 3
Vertemos la mezcla en el molde y la llevamos al horno.
- 4
Horneamos 60 minutos a 180°, o hasta que al pinchar con un palillo en el centro, este salga limpio. Con el horno apagado, abrimos la puerta un poco y dejamos la tarta dentro unos 15 minutos. Retiramos del horno, dejamos templar.
- 5
Empezamos con la cobertura. Ponemos el chocolate en trozos y programamos 20 segundos, a velocidad 5-7. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura 37° y velocidad 2.
Incorporamos la mantequilla y programamos igual, (4 minutos, temperatura 37° y velocidad 2).
- 6
Desmoldamos la tarta y vertemos la cobertura de chocolate por encima y la extendemos con una espátula. Metemos en la nevera al menos una hora. ¡¡Y listo!!
- 7
¡¡A comerrr!!
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