Budín de banana húmedo

Durante 10 años trabajé en una empresa que tenía la tradición de festejar los cumpleaños compartiendo postres entre los distintos sectores, en abril éramos varios así que distribuimos los días para que no hubiera demasiado un día y nada para compartir al siguiente. Todos los años una compañera traía budines varios, recetas de su mamá que había sido repostera muchos años en Del Viso, ya hace tiempo que no trabajamos juntas y mucho menos en esa empresa pero me dio nostalgia y le pedí que me comparta la receta. Muy amorosa me mandó foto de la hoja donde de puño y letra estaba la misma redactada por su mamá. 💞#postresargentinos

Hola soy Emilia me encanta cocinar y hoy decidí hacer este clásico budín de banana, sencillo y rápido de hacer para una merienda y riquísimo por cierto.

Después de muchos intentos llegué a la mejor receta de budín de banana bien húmedo y esponjoso especial para el mate y reuniones.

Es encontrar el equilibrio de los ingredientes.

Mi versión de budín de banana con yogur

Esta receta me la pasó la hermana de mi novio. Una genia, un budín increíble. Duró día y medio en casa.Para los fanáticos de la banana 🍌 y los budines húmedos 🤤Aclaración: si no tenemos bicarbonato de sodio, podremos reemplazarlo por una cucharita de polvo para hornear.Espero que lo disfruten!#delantaldorado

Ideal para una buena merienda o desayuno. #horadelmate #abcdelacocina

Como todo budín se caracteriza por su simpleza, aroma y sabor deliciosos, con una miga muy esponjosa y húmeda.!

Ideal para el desayuno o merienda. Súper fácil y esponjosa. Obs. Esta misma receta la podes hacer en tu olla Essen. ¡Que disfrutes!

Es ideal para una tarde, como acompañante de unos ricos mates.

Otra versión del budín de banana que me enseñó una tía y me encantó! Súper húmedo, suave y delicioso 👌#Familiar

Podes usar batidora o licuadora. El resultado final es el mismo. Yo lo hice en licuadora porque me resulta más fácil y rápido.

Fácil y rápido, ideal para una merienda en casa

Contaba con bananas maduras y no sabía que hacer de ellas, tampoco quería que se perdieran o tirarlas así que leí varias recetas y fui sacando mis propias conclusiones ya que todas las recetas que leía tenía algún ingrediente que me faltaba, así que este bizcocho es una mezcla de lo que tenía a mano en mi cocina.

Me la pasaron una tarde en la playa, una señora que se dedicaba a armar meriendas y desayunos, me dijo que era el budín más rico del mundo. Cuando probé la receta me enamoré, es húmedo, tiene mucho chocolate, exquisito sabor a banana. Se volvió un clásico en mi casa.