Queque de pera volcada

Paolita Muñoz
Paolita Muñoz @cook_21594955
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Ingredientes

  1. 200 gr.Azúcar
  2. 150 gr.Mantequilla
  3. 2huevos
  4. 1 cucharillacanela en polvo
  5. 1pera sin corazón
  6. 300 gr.Harina
  7. 3 cucharillaspolvo de hornear
  8. 1/4 tazaleche tibia
  9. Para el volcado
  10. Caramelo de 150 gr. De azúcar con media taza de agua
  11. 2peras en tajadas

Paso a paso

  1. 1

    Licuar azúcar con mantequilla, agregar los huevos, la pera, la canela en polvo y la leche tibia.

  2. 2

    Mezclar la mezcla líquida con la harina y polvo de hornear en movimientos envolventes.

  3. 3

    Colocar el caramelo en el molde, dejar enfriar un rato. Colocar las peras cortadas y encima la mezcla.

  4. 4

    Colocar en el horno caliente por 35 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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