Queque de pera volcada

Name: Queque de pera volcada
Cuisine: bolivianas
Ingredients: 200 gr. Azúcar; 150 gr. Mantequilla; 2 huevos; 1 cucharilla canela en polvo; 1 pera sin corazón; 300 gr. Harina; 3 cucharillas polvo de hornear; 1/4 taza leche tibia; Caramelo de 150 gr. De azúcar con media taza de agua; 2 peras en tajadas

Paolita Muñoz @cook_21594955

Queque de pera volcada

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Ingredientes

200 gr.Azúcar
150 gr.Mantequilla
2huevos
1 cucharillacanela en polvo
1pera sin corazón
300 gr.Harina
3 cucharillaspolvo de hornear
1/4 tazaleche tibia
Para el volcado
Caramelo de 150 gr. De azúcar con media taza de agua
2peras en tajadas

Guardada

Paso a paso

1

Licuar azúcar con mantequilla, agregar los huevos, la pera, la canela en polvo y la leche tibia.
2

Mezclar la mezcla líquida con la harina y polvo de hornear en movimientos envolventes.
3

Colocar el caramelo en el molde, dejar enfriar un rato. Colocar las peras cortadas y encima la mezcla.
4

Colocar en el horno caliente por 35 min.