Pelar las papas, cortarlas en cuadraditos y hervirlas. Una vez ya hervidas, pisarlas hasta hacer un puré. Colocar condimentos a gusto, sal, pimienta, leche

En un bowl colocar los huevos batidos, en otro la harina, y en otro el pan rallado

Cortar el queso cremoso en cuadraditos pequeños

Agarrar aproximadamente una cucharada del puré de papá, colocarlo en nuestra mano de forma plana, y colocaremos un trocito de queso en el medio. Luego encerramos el queso con el puré hasta que quede una bolita como en la foto.

Pasamos la bomba por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.

Colocamos aceite en la sartén y fritamos las bombas vuelta y vuelta