Filetes de Pescado Frito (Merluza) en Batido Orly
Filetes de Pescado Frito (Merluza) en Batido Orly
Paso a paso
- 1
Aliñar los filetes con sal y pimienta. Moler bien el ajo y agregar a los filetes
- 2
Batir los huevos enteros
- 3
Agregar de a poco la primera taza de harina y luego la mitad de la cerveza, repetir la operación con las mismas cantidades hasta tener una batido suave y parejo
- 4
Colocar harina en una superficie. Pasa todos los filetes por la harina, que queden completamente cubiertos de ella
- 5
Sumergir los filetes en el batido y ponerlos a freír en aceite caliente, pero a luz media para que se cocinen de manera pareja. Dorado por fuera y bien cocido por dentro.
- 6
Dejar estirar bien el pescado en una fuente con Nova. Acompañar el pescado con ensaladas o Puré de papas y a disfrutar !!!
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