Torta de ricotta

La preparé especialmente para mi sobrina. Le encantó.

Amo el chantilly y que modo de combinar con un canoli de crema esta receta es la original que suele usarse para los famosos canoli de Italia ! 🍰😍

Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!

❤️ Hechas en licuadora, súper fácil y económico

Mi mamá

Hace unos días, me preguntaban si tenía la receta, y la verdad es que ni la conocía. Pero me dispuse a buscarla, adaptarla y aquí está, una rica torta de ricota. Está deliciosa y no es nada pesada.

Receta rica, sencilla y ligeramente distinta al emplear Ricotta. La textura sorprende por los cambios entre la galleta, la propia tarta y la mermelada decorativa.

MUY Fácil DE HACER, Y RICA

Sale riquísima ...

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Me salió riquísimo

Una tarta sencilla y llena de sabor. La preparamos sin necesidad de ningún molde por eso recibe el nombre de rústica.Perfecta para cenas.

Deliciosa y crocante tartita morena con queso ricotta, azúcar negro y canela en polvo. Un postre sencillo que se prepara en 20 minutos.Un postre fácil y rápido de preparar, además de exquisito para quienes les gusta el queso. A la masa de hojaldre crocante no hay quién se resista y menos si la acompañamos con un relleno de queso especial, con canela y cerezas que dan un toque de sabor y color muy atractivos.

Un poco laboriosos de hacer por tener varias elaboraciones perocuyo resultado bien merece la pena ya que están buenísimos,rellenos de una rica crema de ricotta y con otra crema por arribahecha con nata y huevos. A pesar de las varias elaboraciones, sonmuy fáciles de hacer.La RICOTTA es un queso italiano similar a nuestro requesón o mató,no creo que os sea difícil encontrar ricotta de la marca GALVANIen cualquier gran superficie, pero si no la podéis conseguir la podéissustituir por requesón o mató (en catalán).http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/crepes-de-ricotta-crespelle-di-ricotta.html

Hoy vamos a hacer una tarta muy húmeda y esponjosa, fácil y rápida de hacer, con un resultado estupendo!

Como os expliqué en la anterior Receta, estas Navidades me he decantado por cocinar algunas Recetas Tradicionales Italianas, en honor y por la promesa que le hice a una amiga mía de allí, quien me envió alguna elaboración típica de ese país... Como esta Tarta de Ricotta - Crostata di Ricotta o Pastiera -, donde se hace una masa hojaldrada casera con yemas de Huevo y va rellena de una Crema pastelera con Chocolate, Licor y Ricotta o Requesón. En algunas zonas, la calidad de la Crostata depende del grado de amargor del Chocolate, mientras más puro, mejor es la Pastiera... Y el licor que ellos usan es el Marrasquino, que a falta de él, utilicé Cassís, que para mí, es el Licor por excelencia en Repostería. También podemos encontrar versiones con Piñones y Almendras, pero todo depende de la región y la tradición pastelera de la Zona... Espero que os haya gustado... Y ¡¡Nos vemos en la próxima Receta!!!! #dulces #mirecetario #delantaldorado

Ya de vuelta en casa, aunque por poco días y es que hay que aprovechar el verano al máximo. Tú también eres de culo inquieto en vacaciones??Si aún no lo sabes, soy muy fan de la ricotta y su textura súper cremosa y esta combinación de hoy es muy top 🤩La ricotta es originaria de Sicilia y, a diferencia del requesón, no suelta tanta agua (punto a favor para que las recetas no queden aguachis) Es perfecta tanto para dulce, como salado (relleno de pasta, pizza, con tomate y albahaca, chocolate, relleno de pastelitos...) El límite es la imaginación 😉Espero ver esas fotos 📷📷#ricotta #desayuno #merienda #lowcarb #sinazucar #ciruela #realfood

Rica torta fácil de hacer 🎂🍰

Torta común y fácil

Es un bizcocho simple, sin azúcar y con queso magro para hacerlo más proteico. Es ideal para desayunar cuando estamos a dieta o merendar una rodaja.

Poquisimos ingredientes, sin agregado de azúcar.

Hoy vamos a hacer un bizcocho relleno de una crema ricotta riquísima! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo! #bizcocheando

Hoy vamos a hacer una tarta de chocolate con queso ricotta y cerezas, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!