Kannelbunns
En recuerdo a nuestro viaje a Estocolmo
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar, la sal, la mantequilla y el cardamomo. Añadir el huevo. Añadir la leche tibia con la levadura diluida en ella e ir incorporando la harina. Amasar hasta obtener una masa elástica. Dejar fermentar hasta que doble su volumen.
- 2
Estirar la masa con un rodillo engrasado con aceite sobre la encimera también engrasada. Esparcir la mezcla de azúcar y enrollar como un brazo de gitano. Cortar rebanadas y colocar en una bandeja cubierta con papel de horno separados unos dos centímetros unos de otros.
- 3
Cuando los bollos se toquen unos con otros hornear en horno precalentado 20 minutos a 175 grados. Dejar enfriar y listo!!
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