✔🍆🍆 Escalopes de Berenjena | Torrejas de Berenjena | Paso a paso 🔥💜
✔🍆🍆 Escalopes de Berenjena | Torrejas de Berenjena | Paso a paso 🔥💜
Paso a paso
- 1
Lávate bien las manos y la superficie de preparación. Organiza todos tus ingredientes y mídelos perfectamente. Acuérdate que la limpieza y la organización es un gran porcentaje del éxito de tu receta.
- 2
Aquí pueden ver los ingredientes. Debes cortar la berenjena en rodajas y hervirla unos 5 minutos y reservar.
- 3
En un bowl (bol, tazón) mezclar los restantes ingredientes y batir hasta formar una masa líquida. Dependiendo de la harina, del tamaño del huevo la masa te puede salir más o menos líquida con esas cantidades, así que te recomiendo que vayas agregando harina de a poco hasta que logres la masa líquida adecuada)
- 4
La consistencia de la masa debe ser espesa, lo suficiente para que se pegue y se sostenga en la berenjena, pero siempre debe correr.
- 5
Calentar aceite en una sartén o freidora y freír los escalopes hasta dorar. Sacarlos a un papel absorbente.
- 6
Y listo! Ya puedes disfrutar de este platillo exquisito y sano. Yo los serví con una Mayonesa de Zanahoria a modo de dip.
- 7
Puedes hacer mi receta de Mayonesa de Zanahoria> https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12352085
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Berenjenas rebosadas al horno
Las berenjenas rebosadas son una deliciosa opción de almuerzo, aunque también pueden ser una opción de snack saludable a cualquier hora.
-
Milanesa de berenjena al Airfryer!!
Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..
-
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
-
-
Berenjena al escabeche
Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍
-
Berenjena a la Crema
Esta es una receta que me enseño mi mamá a mi me encanta espero les guste y puedan hacerlo 🤗😘
-
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
-
Costilla de cerdo a la olla
Para sorprender a tus invitados. Fácil y rápido con lo que tienes en casa.
-
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé
-
-
Corazoncitos de pollo a la parrilla
Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol.
-
Milanesa de berenjenas
Especial para compartir con los seres queridos, excelente opción dominguera.
-
-
Hamburguesa a la parrilla
Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste
-
Tortilla española a mi estilo
Me inspiro que no tenía casi nada... y siempre se saca algo sabroso.DIOS NO ABANDONA,
-
-
Asado al horno como de parrilla
Los domingos en mi país si no es tallarín, es asado a la parrilla(costillas a la parrilla) el almuerzo. Y como no tengo parrilla, trate de cocinar unas costillas que simulará ser a la parrilla. Y salió tal cual. 😊 #Delantaldorado. -
Acelgas a la crema
Es un menú bien barato, se puede suprimir el queso gruyère por otro que se tenga en la refrigeradora; bien rápida y muy exquisita receta, la aprendí de una amiga chilena. -
Tarta de atún
Esta receta te salva cuando queres algo rico en poco tiempo. Lo acompañé con zapallos hervidos.
-
-
-
-
-
-
Tapa cuadril a lo Asu
Asar diferentes tipos de carne tiene su secreto (especialmente cuando lo hacen los hombres🤗). Tenía tapa cuadril lo hice a mi manera y resultó exquisita. 😋 -
-
Más recetas
Comentarios (7)