Paso a paso
- 1
Para el relleno mezclar el yoghurt con la leche condensada hasta que quede homogéneo y resevar en la heladera
- 2
Para la masa hacer un arenado con la manteca, el azúcar y la harina.
- 3
Agregar el huevo y unir hasta obtener un bollo homogéneo.
- 4
Estirar en una tartera y pinchar la base. Cocinar a horno moderado 10' hasta blanquear
- 5
Sacar la masa del horno, esparcir las frambuesas y luego verter el relleno por encima.
- 6
Cocinar a horno bajo hasta que el relleno este firme.
- 7
Enfriar en la heladera (preferiblemente una noche entera, cuanto más frío, más rico es)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florcossio le encantará ver cómo quedó.
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