Chamoy casero

Name: Chamoy casero
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza mango deshidratado; 1 taza ciruela pasa; 1 taza flor de jamaica; 3 tazas agua; 1/4 taza azúcar; 1 cucharadita. sal; 1/4 taza chile en polvo(yo usé para frutas); 1-2 limones (jugo colado); 1 naranja (el jugo colado)

Zulema Reyes @cook_5058101

Texas

Para acompañar con fruta. Y casero.

Chamoy casero

Zulema Reyes @cook_5058101

Texas

Para acompañar con fruta. Y casero.

Guardada

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Ingredientes

1 tazamango deshidratado
1 tazaciruela pasa
1 tazaflor de jamaica
3 tazasagua
1/4 tazaazúcar
1 cucharadita. sal
1/4 tazachile en polvo(yo usé para frutas)
1-2limones (jugo colado)
1naranja (el jugo colado)

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a cocer la Jamaica, la ciruela pasa, y el mango deshidratado en las 3 tazas de agua. Por 10 min aprox.
2

Luego se pone en la licuadora los ingredientes ya cocidos se agrega el azúcar, la sal, y el chile y se licúa.
3

Se pasa de nuevo a volver a cocer todo lo licuado y se agrega el jugo de limón y de naranja a fuego bajo. Se prueba y se rectifica de sabor.
4

Opcional yo agregué un poco de cayene para que picara un poquito. Se deja enfriar y se pasa a un frasco y listo.