Kentang mustofa

4 orang berencana membuat resep ini
Ida Margi Rahayu
Ida Margi Rahayu @cook_22273896
Tangerang

Pertama bikin , buat cemilan dan lauk juga bisa 😘😘😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 15Cabe merah kriting
  3. 5cabe merah besar
  4. 8Cabe rawit merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 6siuang bawang merah
  7. 5 buahgula merah
  8. 4 lembarDaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 sendokAsam jawa
  11. 1/2 sdtGaram
  12. Minyak goreng
  13. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan serut,kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian masukan kentang goreng hingga kering.(hingga warna kuning agak coklat) kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe merah besar,cabe kriting, bawang merah bawang putih, cabe rawit daun jeruk daun salam.

  4. 4

    Setelah bumbu halus selesai, panaskan wajan dgn minyak 3sendok makan tumis bumbu halus tersebut. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata tambahkan 50ml air masak hingga berbuih(mendidih).

  5. 5

    Masukkan kentang yg sudah digoreng kedalam wajan campurkan hingga bumbu merata kedalam kentang.

  6. 6

    Setelah tercampur rata matikan kompor dan tunggu beberapa menit (2menit) pindahkan kentang mustofa kedalam wadah. (*jgn terlalu lama diwajan karena bisa gosong kalau kelamaan dimakan yg masih panas tersebut). Sajikan di wadah,kentang mustofa siap dinikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ida Margi Rahayu
Ida Margi Rahayu @cook_22273896
pada
Tangerang
memasak hal menyenangkan . semoga bermanfaat dan berhasil
Lebih banyak

Resep Serupa