Masa para empanadas tipo criolla con falso hojaldre
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Una masa que adopte últimamente ...me gusta por lo crocante por in lado de la masa y lo sequitas que quedan ...#yococinoencasa #quedateencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente poner harina sal aceite e ir incorporando el agua de a poco hasta formar la masa... amasar durante cinco minutos hasta conseguir un bollo liso dejar descansar 10 minutos
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Una vez descansada la masa estirar algo en forma de rectángulo la masa y pincelar con aceite, espolvorear con el almidón de maíz y arrollar (yo dividí el bollo en dos e hice el Procedimiento del hojaldre me resultó más práctico)
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Luego cortar porciones que serán cada tapa... estirar, si es necesario enharinar un poco la mesa para ayudarnos en el estirado rellenar y cerrar la empanada y cocinar en horno fuerte previamente pueden pincelar con huevo... me rindieron 24 tapas.
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Listas... en este caso hice relleno de pollo...masa adoptada por mi totalmente!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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