Torta de manzana invertida

Name: Torta de manzana invertida
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2/3 manzanas; 3 tazas harina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo para hornear; 2 1/4 tazas azúcar; 4 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 taza aceite; 1 taza leche

Dai recetas @DaiRecetass_01

Súper fácil de hacer y muy rica. Sale alta y esponjosa

Torta de manzana invertida

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Guardada

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Ingredientes

50'

12 raciones

2/3manzanas
3 tazasharina leudante o 0000 con una cucharadita de polvo para hornear
2 1/4 tazasazúcar
4huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 tazaaceite
1 tazaleche

Guardada

Paso a paso

50'

1

Pelar y cortar en rodajas las manzanas.
2

En el molde esparcir el 1/4 de azúcar, colocar las manzanas cortadas y reservar.
3

Precalentar el horno a 180°c.
4

En un recipiente colocar los huevos, las dos tazas restantes de azúcar y el aceite. Batir hasta blanquear.
5

Luego incorporar la leche y la esencia de vainilla (puede ser cualquier esencia o ralladura).
6

Por último agregar toda la harina y batir por 7-10 minutos, es recomendable mezclar un poco con la batidora apagada para evitar esparcir harina por todos lados.
7

Meter el molde en el horno por 35-40 minutos o hasta que el palillo salga seco.
8

Yo utilicé un molde de 26cm de diámetro por 8cm de alto.