Primero hacemos la base, trituramos la galleta y mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente, forramos un molde y hacemos la base, poniendo la mezcla de galleta y presionando bien, metemos en la nevera

Hidratamos al gelatina en agua

Una vez hidratada la gelatina, en un cazo calentamos la leche evaporada y ponemos al gelatina removiendo hasta que desaparezca, ponemos el queso crema y la crema de cacao y removemos de igual modo hasta dejar sin grumos

Vertemos al mezcla en el molde con la galleta y a la nevera, en mi caso de un día para otro.

La cubrí con un poco de cacahuete picado, pera valdría avellana o cualquier fruto seco que os guste.