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Ingredientes

180°C por arriba y por abajo unos 15 min
  1. 200 gharina de trigo
  2. 1huevo
  3. 100 gazúcar
  4. 100 gmantequilla
  5. 1 cucharaditalevadura
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 1bol con azúcar glass

Paso a paso

180°C por arriba y por abajo unos 15 min
  1. 1

    Primero de todo mezclaremos con una batidora el azúcar, la mantequilla y la esencia de vainilla.

  2. 2

    A continuación, echamos el huevo a la mezcla anterior y lo mezclamos.

  3. 3

    En tercer lugar, utilizaremos un colador para tamizar la harina, la levadura y la pizca de sal. Se mezcla con una espátula o un utensilio de madera y nos quedaría este resultado.

  4. 4

    Por último, cogemos la mezcla y le damos forma de galleta. En el bol que estaba lleno de azúcar glass metemos la galleta y la rebozamos como si fueran unas croquetas, la cogemos y le quitamos el exceso.

  5. 5

    Como ya tenemos la galleta con el azúcar la pondremos en una bandeja encima del papel para hornear y quedaría algo así.

  6. 6

    Cuando las saquemos las dejamos en unas rejillas y ya estarán listas. A mí me han dado para unas 20 aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paula Gutierrez
Paula Gutierrez @cook_21850972

Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Me chiflan estas galletas, gracias por la receta, ahora ya se cómo se hacen!

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