Rolls de Canela (Cinnamon Rolls)
Receta súper sencilla y rápida. Te va a encantar!
No olvides subir tu foto para ver cómo te quedó.
Rolls de Canela (Cinnamon Rolls)
Receta súper sencilla y rápida. Te va a encantar!
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Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en un bowl e ir amasando hasta tener una masa compacta. Puedes usar una máquina, en este caso yo lo hice con la mano.
- 2
Dejar reposar unos 30 minutos hasta que la masa haya doblado de tamaño. Luego colocarlo en una superficie ligeramente enharinada, cubrirlo y dejarlo descansar unos 10 minutos.
- 3
Estirar la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo. Recuerde que no debe pegar sobre la superficie. En un bowl aparte combinar el azúcar morena y la canela.
- 4
Echarle a la masa la mantequilla derretida, esparcirlo hasta cubrir completamente. Luego echar encima la mezcla de azúcar morena y canela hasta cubrir por igual.
- 5
Enrollar la masa y cortarlo en 12 o más caracolas. Ponerlos en una bandeja ligeramente engrasada, cubrirlos y dejarlos reposar unos 30 min, mientras precalentar el horno a 200C.
- 6
Hornear los rolls por unos 15 minutos hasta que estén doradas.
- 7
Mientras estén en el horno podemos preparar la cobertura. Batimos el queso crema, la mantequilla blandita, el azúcar glasé, la esencia de vainilla y la pizca de sal hasta formar una mezcla homogénea. Luego lo echamos a los rolls cuando estén templados, antes de servir. También le puedes echar encima Nutella y decorar con chispas de colores.
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