Ensalada de pollo con aderezo casero de parmesano

Name: Ensalada de pollo con aderezo casero de parmesano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lechuga sangría; 1 lechuga romana; 2 zanahorias; 1 pimiento amarillo; c/n queso panela; c/n pechuga de pollo (milanesas); 1 huevo; c/n aceite; al gusto queso parmesano; al gusto sal con ajo; al gusto pimienta; al gusto salsa inglesa; al gusto vinagre blanco

Grace M. @graze

Esta ensalada está perfecta para este tiempo de calor es súper fresca , colorida y nutritiva y hacer tú mism@ el aderezo le da un toque muy rico!

Ensalada de pollo con aderezo casero de parmesano

Grace M. @graze

Esta ensalada está perfecta para este tiempo de calor es súper fresca , colorida y nutritiva y hacer tú mism@ el aderezo le da un toque muy rico!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1lechuga sangría
1lechuga romana
2zanahorias
1pimiento amarillo
c/nqueso panela
c/npechuga de pollo (milanesas)
Para el aderezo:
1huevo
c/naceite
al gustoqueso parmesano
al gustosal con ajo
al gustopimienta
al gustosalsa inglesa
al gustovinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1

Se lava y desinfecta las lechugas, se trocea, la zanahoria va rallada y el pimiento fileteado, el queso se corta en cubos y todo se coloca en una ensaladera.
2

Para el pollo, se pone en un sartén un poco de mantequilla, se coloca ahí la milanesa y se le pone, sal, pimienta y un poco de salsa de soya, se cocina por ambos lados. Ya que esté listo se corta en cubos y se reserva.
3

Para el aderezo se pone en la licuadora un huevo y se empieza a moler, se abre la tapa y se va colocando el aceite poco a poco hasta que tenga consistencia de mayonesa (espesa) se le coloca un poco de vinagre blanco hasta que dé el espesor deseado, se sigue moliendo y ahí se agrega el queso parmesano, la sal con ajo, salsa inglesa y listo! A la mezcla de lechugas se agrega el pollo y encima el aderezo