Ingredientes

Pochamos los ajos en aceite de oliva si le echas cebolla en juliana se le añade también si es en polvo con los taquitos de jamón.

Echamos las alcachofas y las mareamos un poco con los ajos unos 5 minutos a fuego medio y meneando, mientras tanto vamos preparando los huevos (batidos en un bol)

Una vez cuajado el huevo todo revuelto podemos servir.

Esta vez la combine con una hamburguesa de espinas con pollo casera.