Ensalada de rúcula con piña y kiwi
La Maleta de Maggie @maletademaggie
En esta ocasión, os mostramos una ensalada de rúcula con piña y kiwi, en la que hemos incorporado ingredientes muy saludables y deliciosos: rúcula, kiwis, piña, jamón serrano, queso y una deliciosa vinagreta, muy sencilla de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En esta ocasión, empezaremos la receta picando en trocitos pequeños, las lonchas de jamón y las reservaremos.
- 2
A continuación, pelaremos y trocearemos los kiwis, la piña y los reservaremos.
- 3
Mezclaremos todos los ingredientes, junto con los brotes de rúcula, la piña, el kiwi, el queso y el jamón.
- 4
Prepararemos la vinagreta, mezclando: el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y batiremos bien todos los ingredientes.
- 5
Por último, aliñaremos la ensalada con la vinagreta.
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