Sopita de papas 🤤

Iahaneli Hernandez
Iahaneli Hernandez @Neli_H
Jalapa, Veracruz

#lomejorparamama Esta sopita la realizaba mi mamá cuando yo era una niña. Me encantaba y ahora que estoy embarazada mi madre me enseñó a hacerla para mi porque se me antojó 😂 y muy pronto para mi bebé ❤ Es muy fácil y económica c:

Sopita de papas 🤤

#lomejorparamama Esta sopita la realizaba mi mamá cuando yo era una niña. Me encantaba y ahora que estoy embarazada mi madre me enseñó a hacerla para mi porque se me antojó 😂 y muy pronto para mi bebé ❤ Es muy fácil y económica c:

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 5/6papas blancas medianas
  2. 2tomates grandes (o 3 o 4 chiquitos)
  3. 1/4cebolla
  4. 1 dienteajo mediano
  5. 1-2calditos de pollo (opcional)
  6. 3-4 ramitascilantro
  7. 1.5 litrosagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero es lavar las papas, pelarlas y picarlas en cuadritos.

  2. 2

    Ahora en la licuadora pondrás los tomates, cebolla, ajo y 1 caldito de pollo (si no tienes, no pongas ya después usaremos sal para sazonarla) y una taza de agüita, lo licuamos.

  3. 3

    Ponemos una olla y un chorrito de aceite, después vertemos lo licuado y dejaremos unos 5-7 minutitos a que empiece a hervir. Ahora es momento de echar el 1.5 litro de agua y lo vamos a dejar hervir.

  4. 4

    Cuando ya hirvió, agregamos nuestros cuadritos de papá y mientras desinfectamos el cilantro, ahora esperamos unos 20 minutos a fuego medio. Después agregamos el cilantro y dejaremos otros 5-10 minutos o hasta que nuestras papas estén suavesitas. También vamos a pobrar de sal. Puedes agregar otro caldito de pollo o sal hasta que te agrade el sabor. Y está listo para servir ❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Iahaneli Hernandez
Jalapa, Veracruz

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