Ensalada de rúcula y berros con tomatitos y salsa de yogurt
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Las ensaladas abren casi todas nuestras comidas o cenas. Esta la hice con ingredientes que tenía en la nevera, pequeños sobrantes de otras preparaciones o productos de mi huerta, como las nueces.
Realmente ha sido un descubrimiento delicioso, la salsa realza muchísimo el sabor de los otros ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el centro de una fuente colocar los berros y la rúcula. Alrededor distribuír los tomatitos y el resto de ingredientes.
- 2
Salsear y servir espolvoreado con las semillas y las nueces troceadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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