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Ingredientes

  1. Puré
  2. Papas (yo usé 5)
  3. c/nLeche
  4. Nuez moscada
  5. Sal y pimienta
  6. Relleno
  7. 1y 1/2 taza de lentejas
  8. 1cebolla grande
  9. 1 dienteajo
  10. Sal y pimienta
  11. 2huevos picados

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir las papas peladas y picadas y también poner a hervir los huevos

  2. 2

    En una sartén poner aceite y agregar la cebolla picada y el ajo.Salpimentar

  3. 3

    Cuando se haya cocinado la cebolla agregar las lentejas y agregar otro poco de sal y pimienta

  4. 4

    Cuando estén las lentejas apagar el fuego.Pelar los huevos, picarlos y agregarlos a las lentejas

  5. 5

    Para el puré, colar las papas y pisarlas, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, agregar un chorrito de leche para que quede quemoso

  6. 6

    Para el armado, precalentar el horno a 180°,en una fuente poner una capa del puré, agregar el relleno y acomodar para que quede uniforme y agregar otra capa de puré y acomodar.Se le puede poner queso también.Llevar al horno hasta que esté dorado y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Romy Valenzuela

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