Huevos a la Mexicana
Este desayuno es muy popular en todo el mundo, y puede variar de no picante a muy picante, es la decisión de cada persona. Lo que sí que lleva guisantes y el aroma es muy particular. Práctico también y muy rico, que lo puedes servir en plato o como relleno de cualquier burrito.
Huevos a la Mexicana
Este desayuno es muy popular en todo el mundo, y puede variar de no picante a muy picante, es la decisión de cada persona. Lo que sí que lleva guisantes y el aroma es muy particular. Práctico también y muy rico, que lo puedes servir en plato o como relleno de cualquier burrito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar perfectamente los tomates, picarlos finamente, igualmente la cebolla, picarla y reservar.
- 2
Quebrar los huevos en un recipiente, agregar un poco de leche, salpimentarlos, poner una sartén a fuego medio, agregarle aceite, agregar los huevos, y cuando ya estén casi cocinados agregas la cebolla, tomate y chile serrano picado...meneas ocasional.
- 3
Dejas unos minutos más hasta que la cebolla se acitrone, y apagas. Puedes rellenar burros, servir en plato con unos frijoles refritos y arroz.
- 4
También los puedes servir solos...
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