Dulce de leche casero

Poner un plato en el frizzer, después en una olla la leche, el azúcar, y bicarbonato a fuego medio. ir revolviendo constantemente en forma de 8 sin parar.

Después de 40 min poner a fuego lento y agregar la esencia de vainilla y lo dejamos hasta 50 min/1 hora controlando, cuando ya esté espeso sacamos el plato del frizzer colocamos un poco y le pasamos una cucharada por el medio si no se junta es porque ya está.

Una vez listo dejar enfriar y ponerlo en un frasco y listo!