Postre de sémola con leche y caramelo

Sole Mezquida
Sole Mezquida @cook_12460547
Argentina

Un postre ideal para los más peques😊😋... El caramelo yo lo hice en el microondas pero lo pueden hacer en la cocina eso es a elección..

Postre de sémola con leche y caramelo

Un postre ideal para los más peques😊😋... El caramelo yo lo hice en el microondas pero lo pueden hacer en la cocina eso es a elección..

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 1 tazasémola
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. Caramelo (en microondas)
  5. 150azúcar
  6. 10 cucharadasagua
  7. 1 cucharadajugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente de vidrio poner el azúcar con el agua y el limón, mezclar y llevar a potencia máxima 5/7 minutos o hasta que se forme el caramelo

  2. 2

    Por otro lado poner a hervir la leche con el azúcar... Cuando da el primer hervor bajar el fuego y agregar en forma de lluvia la sémola e ir revolviendo con un batidor de alambre... Hervir por 1 minuto

  3. 3

    Agregar la sémola al caramelo y dejar enfriar

  4. 4

    Una vez bien frío desmoldar y disfrutar 😋

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Sole Mezquida
Sole Mezquida @cook_12460547
Argentina
Me encanta la cocina y sobre todo lo dulce... Mi especialidad es el lemon pie y en lo salado las pizza y los ñoquis 😋
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