Chafas el plátano con un tenedor y añades los copos hasta que quede una masa como en la foto. Luego añades el resto de ingredientes al gusto, das la forma, lo suyo es como barritas, si no, con la ayuda de dos cucharas las haces en forma de galleta. Horneas a 180º C unos 25 minutos o hasta que estén doradas. Quedan blanditas por dentro