Martabak teflon anti gagal + takaran sendok

yutha praditha
yutha praditha @Nona_Ayu
Bali

Request suami karna pengen ngemil martabak.. Silahkan dicoba moms😊

Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 porsi
  1. 10 Sdmtepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  2. 4 Sdmgula pasir
  3. 1 Sdmfermipan
  4. 1 Sdmbaking powder
  5. 1 Butirtelur
  6. 2 Sendokmargarin cair
  7. 1 Gelasair (jika kurang bisa ditambahkan kembali ya moms)
  8. Topping:
  9. Susu kental manis
  10. Keju
  11. Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula + fermipan dengan 1 gelas air hangat. Tunggu hingga ragi aktif dan berbusa.

  2. 2

    Masukkan tepung + telur+ baking powder + fermipan tadi.

  3. 3

    Aduk-aduk menggunakan wisk. Jika kurang encer bisa ditambahkan air lagi.

  4. 4

    Masukkan margarin cair dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada adonan bergerindil.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 45 menit.

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api kecil selama 10 menit. Masukkan adonan dan ratakan. Masak dengan api kecil ya moms.

  7. 7

    Tunggu hingga muncul lubang-lubang seperti sarang semut.

  8. 8

    Tambahkan gula pasir pada adonan martabak. Tutup kembali dan tunggu hingga matang.

  9. 9

    Letakkan martabak pada piring dan oleskan margarin. Tambahkan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yutha praditha
yutha praditha @Nona_Ayu
pada
Bali
Ibu rumah tangga yang suka mencoba hal baru.
Lebih banyak

Resep Serupa