Mezclar manteca y azúcar hasta lograr una “crema”. Luego ir agregando harina sin dejar de batir. Agregar los huevos y batir hasta que todo se integre

Pelar las peras (puede no hacerse según el gusto de cada uno) cortar en rodajas muy finitas. Colocarlas en una sartén con un poco de azúcar y una cucharada de esencia de vainilla hasta caramelizarlas. Colar el sobrante de líquido

Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada previamente. Luego de la mezcla colocar las peras por encima

Colocar en horno precalentado previamente a temperatura media por 50 minutos aproximadamente.