Churrasco de hígado

Lo rico de mis comidas

Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

Es mi primera vez haciendo esta receta y quedó espectacular. Un plato delicioso y súper fácil de hacer. Esta vez lo hice de carne pero normalmente es de pollo aunque lo puedes hacer de lo que quieras hasta de camarones. Va por gustos 🤪 #strogonoff #fácil #brasil #almuerzo #cena

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

El bifé a la plancha es una excelente opción cuando no tenemos mucho tiempo y queremos comer algo saludable.

El churrasco para mi tiene que estar dorado y crujiente y por dentro rosado y jugoso, se usan varios cortes, el cuadril y la paleta; ¿Cómo es el bife a la plancha perfecto? El churrasco o bife es ideal cuando no tenes mucho tiempo de cocinar, no lleva ninguna salsa, solo se sala. Para hacer un churrasco bien sabroso hay que seguir unas reglas.

Churrasco de ternera, asado en el horno. Acompañado de unas patatas asadas y champiñones.

En la plancha

Hoy estaba de oferta el churrasco, nos llevamos un kilito y claro la incógnita una vez llegado a casa era como lo hago y se me ocurrió prepararlo en un estofado a base de verduritas sencillo y muy rico, eso si hay que quitarle toda la grasa con la ayuda de una cuchara porque suelta bastante.

Porque no una churrascada aunque no tengas jardín ni barbacoa 😋😋

#lowcost#domino

La receta del churrasco es algo muy sencillo, lo especial aquí es la salsa barbacoa casera

Es una receta que necesita un reposo, pero muy sencilla de hacer y queda riquísima

De origen ibérico y muy popular en Galicia, en donde fue introducido por inmigrantes argentinos retornados a su tierra de origen.Es el mayor protagonista en una parrillada uruguaya y argentina es el churrasco, que consiste en un corte perpendicular dado a las tiras de costillas de la ternera entre cuatro y cinco centímetros de grosor, en el cual se deja a la vista los cortes transversales de los huesos.

Para acompañar carnes😋

En esta ocasión hemos rescatado del frío de nuestro congelador dos churrascos que hemos unido a unos pimientos de Padrón (pero estos son de los que unos pican y los otros tampoco) y unas alcachofas cocidas que también estaban pasado frío en el congelador.

Esta es la manera clásica de hacer el churrasco. Espero les guste.

Muy rico

Receta para combinar con lo que quieras ensalada, patatas, huevo...

Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

El churrasco en casa lo hacemos de vez en cuando pero cuando lo hago, lo hago siempre al horno, queda sin grasas y muy rico.

#familiar

Una receta muy simple pero con un toque muy personal y potente gracias al vinagre. Además no podemos olvidar el gran aporte de ácido fólico que tiene este alimento.#Todocasero #delantaldorado

Lo acompañé de una ensalada de patata, tomate, salmón ahumado y mayonesa.Si sobra carne la usaré para hacer fajitas o croquetas!