El primer paso sería esterilizar los frascos si es que estuvieron mucho tiempo guardados o están muy sucios. (Los pones a hervir en una olla con agua)

Preparar la salmuera. Se la prepara al 20%. Proporción: 20gr de sal por litro de agua.

Llenamos con los tomatitos hasta casi el tope. Luego vertemos la salmuera, hasta un casi el tope.

Es muy importante dejar un espacio para colocar un "peso" sobre los tomates ya que no queremos que ningún tomate sobresalga, ya que podría podrirse o generar hongos. Todo tiene que estar bajo el líquido. El peso puede ser una piedrita (hervida) o una bolsa con agua (como yo hice).

Lo dejamos 7 días en algún lugar donde no le pegue el sol de manera directa y luego lo guardamos en heladera. Puede durar hasta 1 año en conserva.

Es algo súper fácil de hacer y riquísimo. Los tomates ml pierden la forma y tienen el sabor como el primer día !!