Paso a paso
- 1
Batir el huevo enérgicamente hasta que se duplique y haga espuma.
- 2
Agregar el azúcar y la esencia de vainilla. Batir 3 minutos.
- 3
Agregar intercalando la harina y la leche hasta lograr mezcla sin grumos. Lograr consistencia casi líquida como si fuera para bizcochuelo.
- 4
En una sartén con pincelada de aceite o manteca colocar un poco de mezcla (con un cucharón) y expandir al tamaño que quieran moviendo la sartén lentamente. Cuando empieza a hacer burbujas dar vuelta, se hacen rápido.
- 5
IMPORTANTE pincelar bien la sartén cada vez que pongan mezcla, así se dora parejo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldi le encantará ver cómo quedó.
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