Patatas Rellenas🥔

Ponemos a hervir las patatas en una olla hasta que las pinchemos y estén blanditas, en mi caso han sido 20 min.

Mientras tanto haremos el sofrito del relleno. Ponemos a pochar la cebolla y una vez pochadita añadimos la carne y salpimentamos al gusto.

Añadiremos el sobrante de la patata al relleno de la carne y mezclaremos bien. Podremos a calentar el horno a 180°.

Ponemos las patatas en una bandeja y ponemos queso rallado en el fondo. Después añadimos el relleno y acabamos con queso havarti encima. Podéis usar cualquier queso para gratinar, pero a mí me gusta el gusto y la textura que le da el havarti.