Binte ikan tongkol

Darin Mufida
Darin Mufida @darinmuu

Kangen binte khas parigi jadi coba recook dijakarta.. yuk dicoba💕

Binte ikan tongkol

4 orang berencana membuat resep ini

Kangen binte khas parigi jadi coba recook dijakarta.. yuk dicoba💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 3 bonggolJagung manis
  2. 2 potongbagian Ikan tongkol marinasi dengan garam dan lada
  3. 4 siungBawang putih
  4. secukupnyaLada
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. Gula
  8. Bahan garnis :
  9. 2 buahJeruk nipis
  10. 2 ikatDaun bawang
  11. 10 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung manis dari bonggolnya dengan pisau. Lalu rebus dengan air sampai 1.5 buku jari diatas permukaan jagung. Tambahkan sedikit garam lalu diamkan dengan api sedang.

  2. 2

    Cincang bawang putih lalu sangrai. Masukan hasil bawang putih sangrainya kedalam rebusan jagung. aduk rata.

  3. 3

    Goreng potongan tongkol yang sudah di marinasi sampai garing. Lalu potong kecil-kecil, kemudian masukan potongan tongkol tadi kedalam rebusan jagung.

  4. 4

    Masukan garam, gula, penyedap rasa dan lada sesuai selera lalu aduk rata. Diamkan rebusan jagung sampai jagung benar-benar empuk.

  5. 5

    Selagi menunggu, iris daun bawang lalu sisihkan untuk garnis.

  6. 6

    Kemudian iris bawang merah tipis-tipis lalu goreng hingga kecoklatan untuk garnis.

  7. 7

    Setelah jagung mulai empuk matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan perasan jeruk nipis. Binte segar siap dinikmati💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darin Mufida
Darin Mufida @darinmuu
pada

Komentar

Resep Serupa