Se pone en un molde y aplastar con una cuchara para que quede uniforme y reservar en el frigorífico, poner en el fondo del molde un papel vegetal

En un bol echar el queso tipo Philadelphia, el azúcar, la nata, el azúcar vainillado y la leche condensada todo se mezcla muy bien (he utilizado las varillas eléctricas) cuando esté se echa en un cazo y se calienta con el fuego bajo, añadir la gelatina escurrida que previamente la eché en agua para hidratarla.

Sacar del frigorífico el molde y añadir la crema dejar enfriar y se mete en el frigorífico durante unas horas, hasta que esté bien cuajada, se saca y adornar con lo que más guste, yo lo he hecho con unas fresas, he batido unas cuantas y he puesto encima otras. Como me quedo batido de fresas le puse un poco más.