Melones rellenos al aroma de jengibre
Mi hija trajo estos dos melones (VER FOTO) para preparar helados, pero utilicé una mitad de cada uno para preparar un postre.
Utilicé todas las frutas que había en casa y les di un aroma especial agregando un poco de jengibre fresco y vino oporto.
Los metí en la nevera un par de horas y el resultado fue espectacular.
Melones rellenos al aroma de jengibre
Mi hija trajo estos dos melones (VER FOTO) para preparar helados, pero utilicé una mitad de cada uno para preparar un postre.
Utilicé todas las frutas que había en casa y les di un aroma especial agregando un poco de jengibre fresco y vino oporto.
Los metí en la nevera un par de horas y el resultado fue espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir los melones por la mitad y quitar las semillas. Ponerlas en un colador para aprovechar el zumo del melón.
- 2
Sacar la pulpa con mucho cuidado y trocearla.
- 3
Lavar, pelar y trocear las frutas. Poner en un cuenco con el vino, el edulcorante, si se usa, y la ralladura de limón y de jengibre. Dejar en la nevera durante un par de horas.
- 4
Poner también los medios melones vacíos.
- 5
Un momento antes de servir rellenar los melones y poner en una fuente adornados con las hojas de menta.
- 6
Estas hojas se comen junto con la fruta porque le dan un sabor especial al melón.
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