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Carne a la olla

Eva
Eva @cook_4773649

Está receta es de un plato que Viene de generaciones en mi familia. Un plato para disfrutar con los seres queridos.Para alguna cena importante.. Animate!!
Quedarás como Reina ♕

Carne a la olla

Está receta es de un plato que Viene de generaciones en mi familia. Un plato para disfrutar con los seres queridos.Para alguna cena importante.. Animate!!
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Ingredientes

40 - 50 minutos
4-6 raciones
  1. 1 1/2 kg.pollo ganso o ganso
  2. 2cebollas medianas
  3. 1pimentón rojo o verde
  4. 2tomates
  5. 2zanahorias
  6. 2 tazasvino blanco
  7. 3papas grandes
  8. ajo
  9. comino
  10. caluga de carne (opcional)
  11. aceite de oliva

Paso a paso

40 - 50 minutos
  1. 1

    Cortar el trozo de carne en los pedazos deseados

  2. 2

    Cortar en corte pluma las cebollas (un poco más grueso de lo normal) y empezar a sofreír con un chorrito de aceite de oliva. Y agregar el tomate con cáscara cortado en 4.

  3. 3

    Cortar el pimiento y la zanahoria como gusten (deben ser más o menos grandes) y sofreír con la cebolla

  4. 4

    Agregar la carne y aliños (ajo,comino,caluga de carne)

  5. 5

    Vertir las tazas de vino blanco y tapar.

  6. 6

    Luego de media hora incorporar las papas cortadas ala mitad.. Dejar 15 minutos más..viendo constantemente la cocción de las papas

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Eva
Eva @cook_4773649

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