Tarta de cebollas dulces, queso de cabra y tomatitos con semillas de amapola
Hace unos días tuve unos amigos a tomar una copa y nos lo pasamos muy bien en la terraza disfrutando del veranito tardío.
Preparé algunas cositas para picar, entre ellas esta tarta que es siempre tan socorrida y deliciosa.
La preparé por la mañana, la cociné a medias y a última hora terminé de hornearla para servirla calentita.
Tarta de cebollas dulces, queso de cabra y tomatitos con semillas de amapola
Hace unos días tuve unos amigos a tomar una copa y nos lo pasamos muy bien en la terraza disfrutando del veranito tardío.
Preparé algunas cositas para picar, entre ellas esta tarta que es siempre tan socorrida y deliciosa.
La preparé por la mañana, la cociné a medias y a última hora terminé de hornearla para servirla calentita.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirar la masa en el molde, pinchar el fondo con un tenedor y hacer un repulgue a la masa. Reservar.
- 2
Pelar las cebollas y cortarlas en medias lunas muy finas.
- 3
Lavar y cortar los puerros en juliana fina y rehogar junto con las cebollas hasta que estén transparentes. Rellenar la masa con el rehogado y añadir el queso troceadito, los huevos mezclados con la leche, sal y pimienta y los tomatitos.
- 4
Espolvorear con las semillas de amapola y el queso rallado.
- 5
Llevar a horno precalentado a 190º C durante unos 30´.
- 6
Servir de inmediato.
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