Picante de patita de chancho
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche el arroz y granee.
- 2
Sancoche la patita de un día para otro reserve picado. Tener listo la papa pelada picada.
- 3
En una olla agregue una pizca de aceite caliente y dore el ajo y la cebolla y agregue el ají colorado molido, dejar que seque su líquido y agregue aceite, que dore, agregue medio litro de agua hervida, sal al gusto y agregue la papa picada y la patita de chancho, el orégano y hervir hasta que sancoche bien la papa y listo.
- 4
Un plato sirve el arroz y el picantito de patita y a degustar caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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