Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la harina hacer dos huecos en uno colocar la sal y en el otro la levadura. Comenzar agregando un chorrito de agua en cada hueco y revolver ayudándonos de una cuchara o con las manos. Luego seguir agregando agua y mezclar todo formando una masa firme colocar sobre la mesada y amasar durante algunos minutos.
- 2
Luego dejar descansar dentro del mismo recipiente donde la hicimos bien tapada y hasta que aumente su volumen, luego dividir en 3 o 4 bolas iguales dependiendo de la asadera que vayan a usar para llevar al horno.
- 3
Estirar colocar sobre la asadera la masa agregar la salsa (en otra publicación está la receta de esta) y llevar a un horno precalentado a 180°c hasta que haga piso o pinchar con un palillo y que salga seco.
- 4
Cuando este se agrega un poco de mozzarella y panceta o lo que deseen se deja derretir y está pronta para comer.
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