Kupas kentang, iris² sesuai selera kemudian rendam dalam air berisis garam yang sudah dilarutkan ±15menit.

Buat adonan dengan tepung terigu, garam, ketumbar dan bawang putih (sudah dihaluskan).

Tiriskan kentang yang sudah direndam kemudian masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit.

Goreng dengan api panas sampai kekuningan dan renyah ya. Memasukkan kentangnya ke penggorengan harus sabar ya gais soalnya satu per satu.