Caquis asados con arándanos al moscatel

Sigue habiendo cakis buenos y a un precio razonable en los mercados, así que, como nos gustan tanto, preparo postres con ellos.
Estos los acompañé con una manzana, un higo que me quedaba, unos frutos secos y arándanos disecados.
Caquis asados con arándanos al moscatel
Sigue habiendo cakis buenos y a un precio razonable en los mercados, así que, como nos gustan tanto, preparo postres con ellos.
Estos los acompañé con una manzana, un higo que me quedaba, unos frutos secos y arándanos disecados.
Paso a paso
- 1
Lavar y quitar el corazón a los cakis.
- 2
Poner en el centro de una fuente refractaria y rodera con las rodajas de manzana. Regar con el sirope, el vino y el zumo de mandarina. Colocar un trocito de mantequilla encima de las frutas y espolvorear con los frutos secos.
- 3
Llevar a horno precalentado a 200º C durante 15´. Retirar pasado ese tiempo y colocar el higo troceado. Cocer otros 15´o hasta que la fruta esté blanda pero entera.
- 4
Retirar y espolvorear con los arándanos y la menta troceada.
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