Tortitas de carne sanas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
La manera de hacer estas tortitas de carne es muy sencilla, pero el resultado es muy bueno porque se hace con todos sus jugos y sin casi ingredientes.
Para que resulten así, hay que formar las tortitas, sin ningún condimento, sin apretar demasiado y hacerlas a fuego medio alto.
Se pueden elaborar con cualquier tipo de carne y condimentarlas con lo que más os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco grande poner los dos tipos de carne y amasar con las manos hasta tener una mezcla compacta.
- 2
Dejar en la nevera durante 2 horas.
- 3
Retirar y formar las tortitas sin apretar apenas. No importa que no salgan perfectas porque queremos que sean más bien rústicas y nos queden jugosas por dentro.
- 4
Calentar una parrilla sin engrasar y poner las tortitas a fuego medio alto. Dorar por un lado y darle la vuelta. Este es el momento en que espolvoreamos con los condimentos.
- 5
Servir de inmediato acompañadas de “Arroz integral tres colores” (VER MI RECETA)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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