Tortitas de carne sanas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
La manera de hacer estas tortitas de carne es muy sencilla, pero el resultado es muy bueno porque se hace con todos sus jugos y sin casi ingredientes.
Para que resulten así, hay que formar las tortitas, sin ningún condimento, sin apretar demasiado y hacerlas a fuego medio alto.
Se pueden elaborar con cualquier tipo de carne y condimentarlas con lo que más os guste.
Tortitas de carne sanas
La manera de hacer estas tortitas de carne es muy sencilla, pero el resultado es muy bueno porque se hace con todos sus jugos y sin casi ingredientes.
Para que resulten así, hay que formar las tortitas, sin ningún condimento, sin apretar demasiado y hacerlas a fuego medio alto.
Se pueden elaborar con cualquier tipo de carne y condimentarlas con lo que más os guste.
Paso a paso
- 1
En un cuenco grande poner los dos tipos de carne y amasar con las manos hasta tener una mezcla compacta.
- 2
Dejar en la nevera durante 2 horas.
- 3
Retirar y formar las tortitas sin apretar apenas. No importa que no salgan perfectas porque queremos que sean más bien rústicas y nos queden jugosas por dentro.
- 4
Calentar una parrilla sin engrasar y poner las tortitas a fuego medio alto. Dorar por un lado y darle la vuelta. Este es el momento en que espolvoreamos con los condimentos.
- 5
Servir de inmediato acompañadas de “Arroz integral tres colores” (VER MI RECETA)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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