BLW. Torrijas para bebes
Un primer capricho para nuestros pequeños. Aunque están tan ricas que los adultos tampoco podremos resistirnos. Aptas para alérgicos a la leche, y si usas harina de garbanzo en vez de huevos también para veganos o alérgicos al huevo. Espero que os guste. https://www.youtube.com/watch?v=dUnLPhqwTjE&t
BLW. Torrijas para bebes
Un primer capricho para nuestros pequeños. Aunque están tan ricas que los adultos tampoco podremos resistirnos. Aptas para alérgicos a la leche, y si usas harina de garbanzo en vez de huevos también para veganos o alérgicos al huevo. Espero que os guste. https://www.youtube.com/watch?v=dUnLPhqwTjE&t
Paso a paso
- 1
Colocamos en un cazo la bebida de avena, la piel de la naranja y la canela. Lo calentamos removiendo continuamente hasta hervir. Lo retiramos y reservamos.
- 2
Batimos los huevos o mezclamos la harina de garbanzo con agua hasta tener la misma consistencia. Vertemos la bebida preparada sobre las rebanadas de pan hasta empaparlas bien. Luego las pasamos por el huevo/harina de garbanzo.
- 3
Calentamos el aceite y a freír hasta que estén bien doradas por todas partes. Habrá que ir dándoles la vuelta. Si elegís la opción horno, será 180 grados calor por arriba y abajo, 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
- 4
Las ponemos en papel absorbente para quitar el sobrante de aceite y de acompañamiento lo que más os guste (solas, con fruta, mermelada...), en nuestro caso usamos miel (apta para mayores de 1 año). Y a disfrutar!🤗
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