bate la mantequilla hasta conseguir una crema, agrega el azúcary vuelve a batir. agrega los huevos una a uno batiendo constantemente. vierte la leche svelty intercalando con la harina junto con los polvos imperial, agrega la ralladura de naranjas, vainilla, zanahoria rallada y frutos secos. mezcla bien y refrigera durante 15 min.

pre-calienta el horno a 180°C y vierte la mezcla sobre moldes para muffins individuales previamente enmatequillados y enharinados. hornea durante 30-40 min. hasta cocer completamente y dorar la superficie.

aperte ablanda el queso crema con el azúcar, agrega la crema svelty y la ralladura de naranja, revuelve hasta juntar. refrigera durante 20 min. pare endurecer levemente. una vez lista cubre los muffins con el glaseado y decora como mas te guste. vuelve a refrigerar para sostener el glaseado en los muffins y ¡disfrútalos!.