Paso a paso
- 1
En un bowl tamizar la taza de harina y agregarle el polvo para hornear, el azúcar y la pizca de sal. Mezclarlos hasta que queden unidos
- 2
A la mezcla que preparamos agregarle la leche, el huevo, la esencia de vainilla y la manteca derretida. Batir hasta lograr una preparación homogénea y sin grumos
- 3
Calentar un sartén y agregarle una cucharada de manteca.
- 4
Una vez caliente agregarle un cucharón de la mezcla en el centro del sartén y luego con el cucharón esparcirla hasta formar un círculo del tamaño deseado.
- 5
Una vez que notemos que en toda la superficie de nuestro hot cake esta cubierto por pequeñas burbujas (aproximadamente 2 minutos) darlo vuelta y cocinar del otro lado por 1 minuto.
- 6
Aquí vemos como queda cuando lo damos vuelta y cocinamos el otro lado.
- 7
Y a disfrutar con lo que gusten.
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