मसाला चाय (Masala Chai recipe in hindi)
Rachana Chandarana Javani @cook_20090944
मसाला चाय (Masala Chai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पतीले में दूध को गरम होने दे।
- 2
अब दूध में चीनी और चाय पत्ती को डालकर उबले।
- 3
अब उसमे अदरक को घिस के डालकर फिर से एक उबाल ले।
- 4
छन्नी से छान कर गरम गरम अदरक वाली चाय का आनन्द ले।
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घर के बने चाय मसाला की बात ही कुछ और है। काली मिर्च 25 ग्राम, सौंठ 100 ग्राम , दालचीनी 25 ग्राम , इलायची 50 ग्राम, जायफल 25 ग्राम और सौंफ 50 ग्राम और लौंग 25 ग्राम को हल्का-सा सूखा भूनकर ठंडा होने पर, मिक्सी में पीसकर छान ले और सूखे डब्बे में भर ले। चाय का मसाला तैयार है। #Group
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