Masa para tarta (pascualina)

Colocar en un bowl la harina, la sal y el polvo para hornear, mezclar todos los ingredientes.

Colocar el huevo y el aceite, ir mezclando para integrar todos los ingredientes a la vez que se va agregando de a poco el agua.

Una vez que se integró todo y se formó la masa, pasarla a la mesada y amasar por unos minutos hasta que la masa quede bien lisa. Agregar harina sobre la mesada si es necesario.

Cortar la masa a la mitad para poder hacer las dos tapas de la tarta.

Con la ayuda de un palo de amasar estirar una de las mitades dándole forma redonda hasta obtener un tamaño como el de las pascualinas compradas.

Colocar la tapa en una placa con un poquito de aceite y colocarle el relleno que más te guste. En el caso de la tarta que aparece en la foto de la receta yo le puse calabaza asada, mozzarella y huevo duro.

Repetir el paso 5 con la otra mitad de la masa. Opcionalmente se le puede agregar semillas a la masa, para eso cuando ya esté estirada casi por completo, colocar las semillas que desees sobre la masa y aplastar con el palo de amasar para que queden pegadas sobre la masa y no se salgan.

Colocar la tapa sobre el relleno y cerrar con repulgue o aplastando con un tenedor.

Llevar a horno medio alto por 30 minutos o hasta que la masa de la tarta esté dorada.

Listo! lleva muy poco tiempo hacerla y es mucho más rica que la pascualina comprada :)