Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣

Banun Aryani
Banun Aryani @baanun
Yogyakarta

Bismillah, udah lama gak coba masak makanan jepun. Ini resepnya sederhana jadi bisa saya tiru pakai bahan2 lokal.

Nah di menu kali ini jiwa foto2 saya muncul lagi wkwk. Jadi rindu jaman2 dulu 😞

Sumber: one meal a day di YouTube

Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣

Bismillah, udah lama gak coba masak makanan jepun. Ini resepnya sederhana jadi bisa saya tiru pakai bahan2 lokal.

Nah di menu kali ini jiwa foto2 saya muncul lagi wkwk. Jadi rindu jaman2 dulu 😞

Sumber: one meal a day di YouTube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tamago 🍣
  2. 5 buahtelur ayam
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 5 sendok susuUHT
  6. Bahan Nasi 🍚
  7. 1 mangkoknasi
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdmcuka
  11. Pelengkap
  12. 1 bungkusnori panggang (me nori mama suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan tamago. Aduk rata kemudian saring adonan.

  2. 2

    Goreng telur menggunakan teflon. Masukkan sedikit adonan sampai menutupi permukaan teflon, tunggu setengah matang kemudian gulung sedikit demi sedikit dari tepi sampai menyisakan sedikit lembaran yg belum digulung. Dorong telur ke tepi sampai ada ruang untuk menuang adonan lagi. Kurleb seperti ini gambarnya (source gbr 1 google). Masak sampai adonan habis dan gulungan telur jadi besar.

  3. 3

    Setelah matang dan adonan habis, diamkam sebentar sampai agak dingin kemudian potong2 telur sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan nasi, campurkan nasi dengan gula pasir, garam, dan cuka. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Gunting nori jadi beberpa bagian untuk dijadikan semacam tali. Kalau saya dipotong jadi 3.

  6. 6

    Ambil sedikit nasi, bentuk jadi kotak memanjang. Taruh potongan telur di atasnya. Lingkarkan nori jadi seperti tali. Kalau saya norinya kurang panjang jadi hanya melingkar di bagian atas saja. Ulangi sampai telur dan nasi habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Banun Aryani
Banun Aryani @baanun
pada
Yogyakarta

Komentar (2)

Resep Serupa