Una foto de Vermichelis o moñitas a la provenzal con manteca queso y oliva

Vermichelis o moñitas a la provenzal con manteca queso y oliva

Graciela da Rosa
Graciela da Rosa @cook_397
Uruguay Ciudad De La Costa Canelones

Es receta de mamá

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Ingredientes

depende
  1. Fideos vermichellis
  2. 3 dientesAjo
  3. 1 puñadoperejil
  4. 2 cdasmanteca
  5. 2 cdasaceite de oliva
  6. Sal y pimienta
  7. Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente el ajo con perejil, agregar 2 cdas de oliva y una cda de queso rallado y reservar

  2. 2

    Hervir los fideos, cuando estén en su punto colar y volcar en una fuente con 2 cucharadas de manteca pomada, condimentar con sal y pimienta, incorporar el ajo y perejil con oliva que habíamos reservado y espolvorear queso rallado a gusto

  3. 3

    Servir solo o acompañado con churrasco o milanesa, jamón, pollo o huevo frito. Rico saciante y económico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Graciela da Rosa
Uruguay Ciudad De La Costa Canelones
me gusta cocinar de toda la vida y probar recetas y por supuesto comer!!!
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